Net terug op mijn appartement (20u30) en nog effe zin om te posten - geef toe: jullie worden verwend, niet?
Terwijl ik hier typ staat MTV op, op TV; net een extreem ziek programma dat "Scarred" heet: filmpjes van coole skaters die hun moves filmen en dan van die vreselijke ongelukken meemaken en het ziekenhuisproces daarna (in de orde van iemand die zijn oog verliest in een valpartij). Smakelijk!!
Zoals ik eerder al vertelde, had ik mezelf vandaag uitgenodigd bij Robin & Jake, twee pas startende Associate Professors van 28 jaar. Dit koppel heeft een huis gekocht op 7th street (hier op de hoek) maar dan enkele blocks de helling op (lees: de sjiekere coté van Lafayette). Vandaag was erg bewolkt, dus ik ben met veel plezier te voet tot daar gegaan. Een heel fijne avond!!! Het klikt duidelijk wel (al moet je -denk ik- moeite doen om in de academische Amerikanen te vinden waarmee het niet klikt). Veel gepraat over de academische wereld (zo verschillend van de onze!), de politieke wereld en gewoon het leven - heel heel fijn! Ik heb beloofd om ze terug uit te nodigen, maar wil graag iets Belgisch koken - ik kan echter niet echt op een goed idee komen... Iemand van jullie een tip? Ik ken mijn keuken (nog) niet zo goed, dus niets dat riskant is :-).
Slaap ze daar, M
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
1 opmerking:
Lieve Mariek,
Kan je daar echt belgisch eten kopen?
Wat dacht je van witloof met ballekes en daarbij gewone patatjes of puree.
Stoofvlees met puree of frietjes, is ook niet moeilijk maar vraagt wel veel tijd.
Broccoli-stoemp met daarbij ballekes in tomatensaus ,is altijd verrassend lekker en niet moeilijk.
Je moet ze ginder misschien eens laten proeven dat veel groenten samen , best wel kan ,ik denk dat ze dat daar niet doen of ben ik mis ?
Ik weet niet wat je mogelijkheden ginder zijn , maar een tomaatje (!!) in de oven is ook overal lekker bij. Gewoon hoedje erof een mengeling van chapelure met wat basilicum en olijfolie ;dit op de tomaat leggen en even onder de grill ; zodat je een mooi korstje hebt en de tomaat niet echt warm en plat wordt.
Nog tips nodig ? Laat maar weten.
Dat is toch een beetje de taak van (schoon)moeders :-) . X
Een reactie posten